Fondo Europeo
de Desarrollo Regional
Una manera de hacer Europa

BODEGA VIÑAGUAREÑA, S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es conseguir un tejido empresarial más competitivo y gracias al que ha acudido a la Misión Comercial Directa a China para fomentar su internacionalización. Esta acción ha tenido lugar en mayo de 2018. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Internacional de Promoción de la Cámara de Comercio de Zamora. Una manera de hacer Europa.

LA MALANDA DOCE + UNO

Lamalanda 12+1

Este vino ha sido elaborado con uva procedente de los viñedos pertenecientes a Viñaguareña, situados en las riberas del río Guareña, afluente del famoso río Duero, y uva adquirida a viticultores locales poseedores de viñedos de entre 30-50 años, muy cercanos a nosotros. Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 24º C. Estancia de los hollejos una vez terminada la fermentación de, al menos, 7 días. Fermentación maloláctica en depósitos de acero

NOTAS DE CATA

Rojo rubí ribeteado con apuntes cardenalicios, buena capa, limpio y brillante.
Muy elegante. Complejo, con capas de grosella negra, tabaco y moras en licor, ligeramente balsámico con notas de monte bajo: tomillo, romero lavanda, hinojo, albahaca y especias como el clavo y pimienta negra
Remarcablemente equilibrado, con amables taninos sedosos y dulces pero al mismo tiempo concentrado, amplio y con un elegante paso en boca donde se distinguen en vía retronasal notas de nuestro terroir. Su rica base frutal se prolonga en un persistente, largo y agradable final de boca.
Vino ideal para platos de carnes rojas, caza, asados, aves, carnes blancas, pastas, arroces, jamón serrano, charcutería, quesos curados, quesos azules, setas e incluso ahumados.

INFORMACIÓN TÉCNICA

Tinta de Toro. Tempranillo
12+1 meses barrica de roble francés y americano de tostado medio y grano fino (20% Roble Americano-80% Roble Francés)
14,5º VOL. ALC.
14º – 16º C
Bordelesa Elite 75 cl.
Natural 1ª

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