Tras una cuidadosa vendimia manual, toda la uva entra en la bodega por un método de gravedad para cuidar su calidad. La fermentación alcohólica y maloláctica, totalmente controladas, transcurren en depósitos de acero.
El vino realiza una crianza en roble francés durante 10 meses, proporcionándole una correcta oxigenación y mínimos trasiegos hasta su embotellado, confirmando así su equilibrio con la madera, que le confiere su propio carácter.
100% Tinta de Toro ecológica
10 meses en barrica de roble francés
Perfecto acompañando a carnes rojas, embutidos ibéricos, quesos curados y platos de caza.
